随着人们生活水平的提高，出现长寿的人越来越多，并且达到百岁以上的老寿星记忆力也是非常的好，那您知道百岁老寿星记忆力怎么炼成的吗？您知道长寿有“三宝”是哪些吗？今天小编就为您介绍一下有关吃什么提高记忆力的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
百岁老寿星记忆力怎么炼成
现在与 很多人因为长寿而出了名，而且最有生活质量的长寿明星就是生活在河南周口沈丘县的谢云峰，他是一位百岁的长寿老人。
生于1908年9月5日的谢老，今年已经106岁，身体硬朗，思维敏捷，上过私塾的他满腹诗书，被人称为“活字典”，双手打算盘的绝活曾闻名一方。
更让人羡慕的是，谢老和105岁的老伴谢韩氏双双长寿，二人携手走过90载，白头偕老，如今四世同堂，子孙已有100多口。
老寿星满腹诗书，被称“活字典”
2014年7月27日中午，来自《生命时报》记者起身离开河南，就沿着颍河一路向东南差不多行驶是二十公里，就看见了长寿老人所居住的沈丘县第一高中家属院。
沈丘紧挨颍河，农业优势突出，是全国粮食生产先进县。沈丘第一高中是当地重点学校，沿着学校操场向里走，家属院中一排排瓦房映入眼帘，东北角两间矮小的瓦房便是老两口的家。
知道我们要来，老两口早早地就坐在门外的板凳上等，晚辈们簇拥在身边，你一言我一语，特别热闹。谢云峰穿了一件白衬衫，消瘦的手腕上戴着一只玉镯，透着一种清秀的文人气质。
老伴谢韩氏满头白发，鼻头圆润饱满，笑起来时眼睛眯成一条小缝，看上去慈祥、可爱。
记者在于长寿老人聊天的过程中，跟痛记者一起来的沈丘县民政局局长刑子田还向记者透露了一个消息：“就是谢老满腹诗书，四书五经随便提问，四书五经是非常的熟悉，没有不知道的。”
这时，老人的晚辈给记者递来一本《五方元音》(清末民初盛行全国的一种“字典”)，说：“您从中任意找个字，老人就能说出字在书中的解释和位置。”记者随口说了一个“寿”字，老人的回答脱口而出，众人一阵翻找，发现完全正确。
其他人陆续说了几个字，谢老均能马上准确应答，感慨之余，众人竖起大拇指说：“您真是‘活字典’啊！”老人略带担忧地回应：“这个不好学，估计现在没人学了，恐怕会失传。”
“您再背个《三字经》吧！”刑子田哄着老人展示文采，老人俏皮地回答：“那是小孩学的，太简单，我不背！”“那您背段《治家格言》吧！”
“500多字呢，我就背一段吧。黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁;既昏便息，关锁门户，必亲自检点。”谢老背得朗朗上口，语速极快，一口气竟然背完了，再次赢得众人的惊叹和称赞。
“这不算什么本事。”谢云峰谦虚地说，四书五经他小时候念得太熟了，早已烂在肚子里。谢韩氏坐在老伴旁边，面带微笑，默默不语。
夫妻相伴，历经苦难
老人的学问和他的成长经历密不可分。小时候，谢云峰家境贫寒，平日里连饭都吃不饱，更别提上私塾了。11岁时，谢云峰给姑爷爷拜年，这位长辈是晚清进士，在安徽办私塾，看谢云峰天资聪慧，便将其收入私塾。谢云峰的命运从此改变。
谢云峰表现出惊人的文学和数学天赋，16岁就当私塾先生，教人认字读书，后来被聘为账房先生，练就了双手打算盘的绝活。建国后，谢云峰回到家乡当会计，一手打算盘一手记账，分文不差，享誉一方。
不到15岁时，谢韩氏来到谢家做童养媳。回忆过去，老人一度哽咽，她说：“一是因为家里太穷;二是那时有土匪，谁家有大闺女都不敢放在家里，必须趁早找个婆家。”小姑娘来到婆家洗衣、做饭、打扫、喂猪。
几年间，谢韩氏被迫成长为一个干活持家的女人，家里家外独当一面。
正式成亲后，谢韩氏共为丈夫生了8个孩子，3男5女，日子过得非常艰辛。虽然谢云峰在外工作有些收入，但难以维持一家人的生计，谢韩氏便用羸弱的肩膀撑起了生活的重担。
老两口的二儿子、今年75岁的谢文林回忆说：“小时候，我半夜醒了，总看到母亲还在弓着身子织布，她总是干活到深夜，没睡过整宿的觉。”
夫妻闹别扭在所难免，在老两口的儿女看来，“穷”是引发矛盾的根本原因。今年58岁的小女儿谢瑞芹说：“记得是一个大雨天，特别冷，父亲叫孩子们去地里干活，但母亲怕我们淋雨生病，就拦着不让去，俩人为此大吵了一架。”
然而，吵架不能解决问题，即使闹了矛盾，夫妻二人还得结伴去干活，而隔阂便随着汗水烟消云散。
谢云林补充说，父亲脾气有些暴躁，小时候他们没少挨打，但父亲发脾气后很快就会后悔，母亲知道这点，不爱跟他较真儿。从童养媳熬成婆婆，谢韩氏表现出极大的隐忍和包容。
长寿有“三宝”
多年来，谢云峰的身体一直硬朗，但谢韩氏却小病不断，三天两头就会发烧一次。
谢瑞芹告诉记者，母亲主要是老慢支导致心脏不好，今年已经住院两次了，好在输点液就能好转。同为百岁老人，父亲之所以比母亲身体好，离不开“三宝”：气功、书法、做善事。
每天早上练气功。年轻时，干活累得不得了，夫妻俩都没刻意锻炼过，但在十五六年前，谢云峰开始练气功。每天清晨四五点起床，练两个小时，学校操场上总能看到他的身影，老人金鸡独立的背影感染了很多人。
采访中，谢老向记者展示了一些动作，一招一式的规则和要点他都讲得头头是道。
一辈子练书法。由于上过私塾，谢老从小就习惯用毛笔写字，一生从未间断对书法的追求。即使年过百岁，老人仍坚持每天两三次、每次半小时，勤加练习。近年来，谢老凭借苍劲有力的书法，获得多项比赛的大奖，证书、奖杯摆满书柜。
积德行善。谢瑞芹告诉记者，父亲一辈子帮了很多人，即使自家日子过得也很艰难，仍义无反顾地支援别人。“小时候，我不能了解，心里埋怨他钱不往家里拿，总是帮外人，如今我已经理解他这样做是对的。”
村里人很多人都说：“好心终有好报，这是积德行善换来的。”除了以上三点，记者采访发现，老人的长寿秘诀还不止这些。
谢云峰和谢韩氏的母亲都活到80多岁离世，在当时已算长寿。谢云峰的妹妹今年已经89岁了，身体特别硬朗。周围人都说，谢家可能有长寿基因。
经历过苦日子，夫妻俩从不挑食，啥都吃，饮食上就是粗茶淡饭，非常简朴。肉虽然吃，但吃得很少。
走进老两口生活的瓦房，10平米左右的小屋光线很暗，家具摆得十分严实，每件家具都很陈旧，透着沧桑。生活条件改善后，子女曾多次提出带二老到自家住，但都被老两口拒绝了。
谢云峰说：“屋子虽小却住得舒服，每天听到学生的读书声，我心里才舒服。”知足常乐、无欲无求，老两口的心态非常平和。
“父母言传身教，我们牢记一辈子”
即使生活多苦，谢云峰从未忽视孩子的教育，那个年代，3个孩子考上大学，这是周围人茶余饭后笑谈的佳话。
谈起家教，谢瑞芹直言：“父母的言传身教，我们牢记一辈子。”谢云峰年轻时把《治家格言》工整地抄下来，贴在墙上，要求每个子女都背下来，其中蕴含的道理影响了他们一生。
全家人都是简朴做人，对人对事宁可吃亏，不占便宜。谢瑞芹说：“我们兄弟姐妹的家庭都很幸福美满。”
吃什么提高记忆力
牛奶
富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋
被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5-6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。
鱼类
可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
贝类
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质
味精
主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
花生
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
小米
所含维B1和B2高于大米1-1.5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
玉米
玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
黄花菜
黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
辣椒
维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
菠菜
含丰富的维A、C、B1和B2是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
橘类
橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
结语：看了小编上文的介绍，您应该已经知道百岁老寿星记忆力怎么炼成是吧，您也应该已经知道长寿有“三宝”都是哪三宝了吧，是不是迫不及待想把今天学到的有关吃什么提高记忆力的知识分享给身边的小伙伴们呢？那还等什么，赶快行动哦。