绿豆蛋花水治口腔溃疡偏方
口腔溃疡民间偏方很多，其中既有药方，也不乏食疗方。今天要给大家推荐的便是一款可治口腔溃疡的价廉物美的食疗方——绿豆蛋花水。
鸡蛋1个，打入碗内拌成糊状；绿豆适量，放入陶罐内加冷水浸泡15分钟，再放到火上煮沸约1分半钟（不宜久煮），这时绿豆未熟，取绿豆水冲鸡蛋花饮用，每日早晚各1次。我每次出现口腔溃疡便会尝试此方，最多一两天症状就会大为好转，效果很好。
国家药典委员会研究员白晓菊点评：口腔溃疡又称“口疮”，为病毒感染所致，多发生在口腔黏膜及舌的边缘，常是白色溃疡，周围有红晕，十分疼痛，特别是遇酸、咸、辣的食物时，疼痛更加厉害。本病发病时多伴便秘、口臭等现象。该病属于中医“口疳”、“口疮”范畴，多因过度劳累或五志（注：指喜、怒、思、忧、恐5种情志，也泛指各种精神活动）过度以及饮食不节，郁热化火，火热熏灼口舌而成，其病机关键是热毒炽盛。
本方中，绿豆性凉味甘，有清热解毒功效，对口腔溃疡有一定治疗作用。夏季失眠食疗秘方而鸡蛋性平味甘，可补肺养血、滋阴润燥，而且含有较多B族维生素和其他微量元素，对于预防和治疗口腔溃疡都有所帮助。
其实本病是可以预防的，避免营养失衡、睡眠不足、过度疲劳、大喜大悲、精神紧张、工作压力大、吃辛辣刺激性食物等，这样不仅能很大限度地预防本病，也有利本病的治疗，还能防止复发，一举多得。