根据最近一项回顾性研究，肉桂不仅仅能用于烘焙，它还具有治疗2-型糖尿病的功效，能帮助糖尿病患者降低血糖以及血清胆固醇总量。
这项回顾研究的成果在线发表在《家庭医学年报》。研究结果显示，当2-型糖尿病患者用肉桂入药时，血糖和血清中胆固醇水平都能有所改善。研究者分析了10组随机对照实验，共543名2-型糖尿病患者。研究将未服用肉桂药剂的糖尿病患者与肉桂补充剂摄入剂量从120毫克/天到6克/天并持续服用4至18周的患者进行对照。
研究发现肉桂中的桂皮也被成为中国桂皮，在60%的试验小组中是最受患者亲睐的肉桂药剂。这项研究的参与者必须在饭前、饭中、饭后分别服用肉桂补充剂。
这项回顾性研究的作者发现，服用肉桂补充剂的2 -型糖尿病患者与没有服用的患者相比其空腹血糖水平有所下降。据《生活科学》报道，厨房中常见的香料也可以降低人体血液中低密度脂蛋白（一种有害的胆固醇）和甘油三酸酯含量，并且能增加有益胆固醇---高密度脂蛋白的含量。
10组参照实验的参与者在他们的糖尿病药物中加入了肉桂补充剂。这种药物组合能使他们的空腹血糖含量降低约25毫克/分升，血糖降低程度略高于只服用糖尿病治疗药物---西格列汀的2-型糖尿病患者。
通常情况下，人体一天中的血糖水平在早上是最低的，是在第一顿饭之前的血糖值，也被称为空腹血糖。由于抗胰岛素性，2-型糖尿病患者在清晨的血糖水平会自然升高，从而阻止了肌肉和脂肪细胞对血糖的利用。根来自糖尿病预测机构的克里斯蒂·帕金所·R·N所说，对那些没有患糖尿病的人来说，机体可以通过增加胰岛素生成来平衡血糖值的增加。
“当我们将所有试验的结果结合起来看，我们发现，肉桂有助于2-型糖尿病患者血糖和胆固醇水平的控制，” 研究人员兼西方健康科学大学的药学实践科的助理教授奥利维亚·裴逢说道。
裴逢助教表示，需要更多的研究来确定，肉桂和糖尿病控制效果改善之间是否存在有效的因果关系，雅虎新闻报道。
“这并不意味着你需要替换掉你的糖尿病治疗药物，” 裴逢助教说道：“如果你正在考虑服用肉桂来帮助控制糖尿病情，那么你必须先咨询医生或药剂师。”
据美国疾病控制和预防中心披露，在美国约有2600万儿童和成人患有糖尿病。对于那些2-型糖尿病高患病风险人群来说，将体重减少10~14磅，并且每周至少进行150分钟的适量运动，能使此种疾病的患病风险降低近60%。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）