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引起食物中毒的常见原因
11-19①生熟交叉污染;②食品贮存不当,导致腐败变质;③经长时间贮存的食品食用前未彻底加热;④食用有毒有害食品,如毒蕈(毒蘑菇)、发芽马铃薯(土豆)、河豚等;⑤从业人员带菌污染食品;⑥进食未经加热处理的生食品;⑦作为食品原料的...
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食物中毒后如何在家中处理?
11-23凡是误腐败不洁食物或是本身含毒食物,如毒蕈、发芽的马铃薯等,都可以引起食物中毒。中毒者一般有恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状,如不及时处理,有的可危及生命。首先应注意,凡是中毒者吃过的食物均不能现让其他人吃,以免发生...
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河北张家口幼儿园42名幼儿食物中毒原因查明
11-20经经相关部门对该幼儿园所使用的各类食材、餐具进行封存,对幼儿用餐留样、饮用水、餐具以及出现症状幼儿的排泄物、呕吐物进行取样送检,今天上午检测结果显示,引起幼儿发病原因是宋内氏志贺菌细菌性食物中毒。10月15日,张...
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蓝紫色紫菜食用易中毒
11-23蓝紫色紫菜食用易中毒动植物中毒是一些动植物本身含有天然有毒成分,误食后易引起的食物中毒。常见的有发芽的土豆不能吃,没煮透的,生的四季豆不能吃,生的豆浆不能喝等,今天咱们说下紫菜。紫菜鸡蛋汤是常用的一道家常菜。在...
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谁料家常菜竟威胁健康!
11-241、麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。2、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。3...
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哪4种菜最易致食物中毒
11-18切成片的五香牛肉、颜色诱人的蔬果沙拉、味道鲜美的醉虾、生蚝,还有各类凉拌或生拌菜,都是饭桌上大家喜爱的菜品。但在上海市食品药品监督管理局发布的《大型宴席食品安全操作指南》中,改刀熟食、预制沙拉、生食水产品和...
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中国第三季度报告食物中毒事件98起 死78人
11-24通报显示,与2009年同期相比,微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数分别减少26.8%和36.9%,死亡人数增加28.6%;化学性食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少25.0%、58.9%和25.0%;有毒动植物引起的食物中毒...
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小心 松花蛋会引起食物中毒
11-24据有关食品专家检验分析,干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌,而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿~4亿个细菌,这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内,吃了这样的松花蛋就会中毒。在选购松花蛋时应注意,松花蛋剥开后,其蛋白是...
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锑化合物食物中毒常识
11-18中毒表现流涎、口内金属味、食欲不振、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、大便带血、头痛、头晕、乏力、咳嗽肝脏大有压痛,重者尿闭、血尿、痉挛、心律紊乱血压下降等。制造搪瓷器皿应用不溶性偏锑酸钠;食品用搪瓷应放入4...
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夏季防中毒有什么原则?
11-21首先,在选购食物时,切勿光顾无牌食品及路边贩卖熟食的小贩,应该尽量选购新鲜有保障的食品。其次,在家处理食物时,应用清水彻底洗净食物,将食物煮透后再进食。从冰箱内取出的肉类和豆制品等熟食要加热消毒后再食用。在处理食...
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春节期间食物中毒怎样预防及急救?
11-23马上就要到春节了,是大家团聚的日子。吃得舒服玩得开心那自然是好事,然而每年的春节期间,各种健康意外情况频频发生。那么如何应对春节期间出现的食物中毒那?下面就教大家一些家庭急救和预防的方法。诱因春节期间,美味佳...
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食物中毒后紧急处理方法
11-20记者从新疆和田地委了解到,8月19日,和田地区皮山县桑株乡发生一起食物中毒事件,截至20日18时,已有150余人食物中毒,其中11人死亡。据和田地区有关部门证实,19日晚,和田地区皮山县桑株乡部分村民在饭后陆续出现恶心、呕吐、惊...
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哪些中药可用来解救食物中毒?
11-19一般食物中毒1.生甘草100克,绿豆100克,水煎,每日1剂,分两次服,至愈。2.甜瓜蒂5克研成细末,用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。3.食盐100克炒焦,泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。4.生白萝...
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食物中毒中药解毒急救秘方
11-18在日常生活中,食物中毒可以说是无法完全避免的事,而解救食物中毒的中药往往就在我们身边,关键看您会不会用。一般性食物中毒——甘草绿豆汤1.生甘草、绿豆各100克,水煎,每日1剂,分2次服,至痊愈。2.食盐100克,将其炒...
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秋季如何预防食物中毒
11-16防止进补过量。中医讲虚则补之,实则泻之,要遵循不虚不补、缺什么补什么的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补。防止热能过剩。...
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中医怎么针灸治疗食物中毒
11-16呕吐多见于胃肠消化道疾病,导致腹泻和呕吐的病因可能是某种病毒,某种细菌或某些寄生虫,也有可能是不易消化的食物(比如说过甜的食物或没有煮熟的肉类食品等)。突发呕吐腹泻的以恶心、呕吐、腹痛(以上腹痛为主)、腹泻等急性胃...
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有些食物会让你过敏休克 当心犯冲
11-26俗话说民以食为天,谁会跟果腹的东西有仇呢?可有人的体质偏偏跟某种特定的食物犯冲,一旦吃了,轻的嘴麻、嗓子痒,重的能导致休克,顷刻之间夺人性命。北京协和医院变态反应科李宏副教授告诉《生命时报》记者,在过敏性疾病越来...
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夏季怎么饮食预防中毒
11-16专家提醒,预防食物中毒要做好以下几点。1、谨防食用蘑菇中毒盛夏气温高、雨水较多,野生蘑菇生长旺盛,是野生蘑菇中毒多发季节,最好不要采摘、购买和食用野生蘑菇。2、慎食街头熟食购买熟食一定要到有卫生许可证和冷藏设施...
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春季要警惕哪些食物中毒
11-18一、是去年冬季腌制的酸菜、咸菜。随着春季气温的升高,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,一次性食用过多或食用颜色过深、已变质的酸菜或咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。#p#副标题#e#二、是发芽的土豆。有很多家庭在去年冬...
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高考期间饮食的相关问答
11-25>>>推荐:不可生吃的十大平常食物1、平日家庭餐桌太平淡了,总是老几样。高考时想要做些好吃的,又不知道该吃点什么新鲜东西,特头疼。不用这样烦恼。如果平日饮食平淡,考试期间突然做很多不一样的食品,在无形中会加大考生的压...
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