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廉价雪糕融化后变胶状物 增稠剂添加过量
11-17今年是济南30多年来入夏最早的一年，冷食跟着提前热销。但一支冰糕常温放置24小时后，竟成了一摊胶状物，让市民吃着有些担心。生产厂家称，这是一种新型果冻冰糕，不完全融化属于正常。专家指出，这可能是增稠剂添加过量所致。7...
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一支雪糕含19种添加剂常吃终会出问题
11-246月初，国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，其中规定，所有食品添加剂成分，必须在包装上毫无保留地明示。不看不知道，一看吓一跳，记者从包装上面发现，区区一支雪糕，竟然含有19种添加剂。羧甲基纤维素钠...
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1根冰棍含20多种添加剂 增稠剂添加过量
11-17一支冰棍常温安排24小时后，竟成为了一摊胶状物，让济南市民吃着有些担忧。出产厂家称，这是一种新型果冻冰糕，不彻底熔化属于畸形征象。专家指出，这大概是增稠剂增加过多而至。一些企业为了节流本钱，找香料、增稠剂来帮手调出...
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一支雪糕里竟含46种配料 添加剂不下20种
11-20伏季到来，冷饮消费出现高潮。记者发现，不少市民对冷饮中含有的成分也关注起来。有些生产企业在雪糕里掺了几种甚至二十来种添加剂，让消费者感到有些不适应。昨天下午，记者在本市一些供应冷饮的店家看到，冷藏柜里的冷饮品种...
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一支雪糕含19种添加剂 存健康隐患
11-25不看不知道，一看吓一跳，记者从包装上面发现，区区一支雪糕，竟然含有19种添加剂。羧甲基纤维素钠、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、柠檬酸……这些拗口的专业名词让记者颇有些摸不着头脑，究竟这么多的...
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诱人的雪糕
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大米禁用增稠剂 防腐剂添加存隐患
11-22卫生部5月21日发出情况说明，对大米可使用三种添加剂进行回应，其中引用中疾控专家观点明确，淀粉磷酸酯钠（增稠剂）在大米中不允许使用，但对双乙酸钠（防腐剂）和脱乙酰甲壳素（被膜剂）两种添加剂，情况说明中未明确在大米中有无必要使...
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豆浆精增稠剂 1公斤可勾兑200杯浓豆浆
11-18近期有媒体报道有商家用豆浆精调制豆浆，引起了不少市民的担心。省城是否也有卖这种豆浆精的商铺？4月8日，记者调查发现，豆浆精不仅有卖的，而且渠道很丰富，有的店主甚至热心教授记者勾兑技巧。豆浆精店主热心传授勾兑技巧在济...
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小心！粥店添加增稠剂
11-06冬天天气寒冷，喝一碗热腾腾的粥，瞬间就感觉温暖很多，而且，粥营养丰富且容易消化，是人们喜爱的食物。商家总是投其所好，知道人们喜欢喝粥，于是就变着花样的满足人们的需求，因为这个世界，是因为需求创造了财富，你能满足别人小的需...
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粥里添加增稠剂 增稠剂对人体有害吗
11-01如果告诉你果冻中有增稠剂，你或许会觉得似曾相识；如果告诉你酸奶中有增稠剂，你或许会感到讶异；如果告诉你每天喝的粥中也有增稠剂，或许你会愤怒。这难道是真的？我们还有安全的食品可吃吗？这就带你们来解读增稠剂是什么东西。...
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豆浆变稠居民犯愁 增稠剂放多了能喝吗
11-11明明从快餐店买的现磨豆浆，回家后竟然凝固变成了豆腐脑，这是怎么回事?左家庄的王先生说，1月12日晚，他像往常一样，在三元桥一家快餐店买了4杯豆浆。回家后，王先生拿出其中一杯，喝了一半后就出门办事了，剩下的豆浆就放在桌上。...
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网传多家粥店用增稠剂
11-06据中国之声《新闻晚高峰》报道，寒冷的冬天，喝一碗热粥，暖胃又暖心。不过最近，网上流传着这样一种说法：很多粥屋和快餐店提供的很粘稠的粥，其实并非是熬出来的效果，而是使用了增稠剂。记者调查发现，虽说不少商家否认使用增稠剂...
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雪糕含有乳化剂等多种添加剂 专家称莫怕
11-16这么多添加剂，怎么敢让孩子吃进肚子里？入夏以来，耳朵边听到不少年轻爸妈这样的感叹。昨天，记者在超市里随机购买了一根巧乐兹经典巧脆棒雪糕。包装纸上配料表中明确地写着：乳化剂、食用香精、增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、...
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雪糕提高记忆力 盘点雪糕三大好处
11-04如今天气逐渐凉爽，还是到处可见雪糕的身影。很多人都认为雪糕吃太多会肥，其实是胖子越吃越胖，瘦子越吃越瘦。因为胖子吸收功能较好，能够很好地吸收雪糕中的脂肪和糖分，而瘦子一般体质较弱或偏食，雪糕吃多了反而更加吃不下东...
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孕妇吃雪糕
11-05孕妇能吃雪糕吗孕妇可以吃雪糕吗？虽然有人认为，吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，会造成早产，甚至小产。那么孕妇吃雪糕、冰淇淋之类的后果真的那么严重？孕妇可不可以吃雪糕呢？其实并没有所说的那么严重。雪糕是一种冰...
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1根雪糕含14种添加剂 这些添加剂有害吗
11-02在炎炎的夏季，吃上一根冰凉的雪糕是一件很舒爽的事情。但你知道吗？夏天我们经常吃的雪糕却含有多种食品添加剂，有的雪糕甚至达到14种之多。这些添加剂对健康有危害吗？雪糕又为何添加这些添加剂呢？揭秘雪糕中添加剂。一根雪...
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一根雪糕含14种食品添加剂
11-09夏季来临，作为消暑佳品的雪糕尤其受儿童青睐。但记者调查发现，雪糕几乎成为食品添加剂的移动仓库，有的竟然添加了多达14种食品添加剂。有家长担忧：这是吃雪糕呢，还是吃添加剂呢？只标名称不标含量记者随机从市场上购买了一些...
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雪糕瘦身法
11-14方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐，因为雪糕含有牛奶的营养，而且1杯120ml的雪糕只含250千卡热量，远比晚餐的热量少。注意事项：此方法不可长期使用，以免导致身体营养不良。温馨提示：鲜美的肉食，高热量的巧克力以及那冰爽的雪糕，曾...
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拒绝果酱里的增稠剂 自制果酱快速煮浓稠的窍门
05-01市场上卖的果酱看起来比较浓稠，其实大多添加了增稠剂。想食用安心就要自己做果酱，利用天然的食材和新鲜水果，再加上特殊的天然增稠剂，让果酱可以更快速煮浓稠，而且风味不减、滋味特别更养生！食材：菠萝250g、柠檬1/2颗、香水...
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夏日的宠儿“雪糕”的添加剂你知多少
11-08早报讯食品安全是当下许多人关心的问题，特别是添加剂、农药残留和保健食品等问题，和日常生活息息相关。昨天，浙江省食品安全委员会特别邀请这三个领域的专家，就大家关心的食品安全问题，给出权威解答。食品安全问题，在加强监...