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各地主动防范猪流感 对猪肉消费影响小
11-27卫生部等部委高度重视上午,国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议研究部署我国加强人感染猪流感预防控制工作,国家各部委纷纷行动。28日,卫生部在官方网站上公布了《关于加强人感染猪流感防控应对和应急准备工作的通知...
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猪肉各部位的叫法及烹调方法
11-23头尾部分:1、头:就是常说的猪头啦!常见的菜有扒猪脸、卤猪头肉等。2、尾巴:嘿嘿,动感地带最好吃!常见的菜有卤猪尾巴等。头尾一般用于酱、烧、煮等。前腿部分:3、上脑:位于背部靠近颈处,肉质较嫩,瘦中夹肥,适用于炸、熘、糖醋、...
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宁波猪肉价格9月起持续下跌 继续下降空间有限
11-19记者昨日从宁波市贸易局了解到,根据最新发布的宁波菜篮子商品旬报,宁波肉价继在上半年持续上涨后,从9月中旬开始,出现了持续下跌,近期全市猪肉批发价每公斤24.31元,环比下跌3.5%,这是猪肉批发价格环比第7周回落。瘦肉每公斤3...
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猪肉不能和什么同吃 与猪肉相克的食物
11-15猪肉不能和什么一起吃?猪肉和什么食物相克?1、牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘...
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牛肉可以和猪肉一起吃吗
11-18牛肉可以和猪肉一起吃吗?猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中...
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这4种食物千万别与猪肉同吃
11-151、猪肉和牛肉猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,而牛肉则气味甘温,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,不宜同食。#p#副标题#e#2、猪肉...
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减肥可以吃猪肉松吗
11-20猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价值高于一般猪肉类制品。营养价值猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道...
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夏季养生南方清热北方润燥
11-21我国南北方的气候差异大,夏季在北方容易造成暑热,在南方多是暑湿。饮食养生上,南北方就要各有侧重。北方暑热,重在养肺润燥中医认为暑热会伤津液,导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。对付暑热吃水果要多补充水分,多食...
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美进口猪肉现“瘦肉精” 婴儿奶粉不合格
11-175月8日,记者从国家质检总局民间网坐得悉,本年3月份从美国进口的4批猪肉中检出了莱克多巴胺(俗称瘦肉精)。国家质检总局夸大,颁布的不及格食物都已作出退货、烧毁或是改作其余处置,并未流入海内贩卖。记者在3月份不及格食物...
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工商局称荧光细胞致猪肉发光 对人体无危害
11-19猪肉为何会在黑夜里发出荧荧蓝光?昨天下午,北京市工商局对外揭晓谜底:通过抽检发现,这是一种叫荧光假单胞菌的细菌在作祟,与猪肉安全无关。专家介绍称,该细菌并不可怕,对正常人群不具有致病性。抽检未发现荧光增白物近期,有...
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不可与猪肉同食的食物
11-16大豆从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、...
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老人应该怎么吃猪肉更有益健康
11-14猪肉是我们日常生活中经常吃的食物,猪肉中富含丰富的营养物质,猪肉对我们的身体健康有很大的好处,尤其是老年人,它可以预防老年人很多疾病可以让老年人延年益寿:这样吃猪肉会让老年人延年益寿从营养上来说,适当地吃这些肥肉...
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食用猪肉的禁忌
11-16牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。多吃牛肉...
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哪些食物不宜与猪肉一起食用
11-15猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食。发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦,以下四种食物不可与猪肉同食。牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《...
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千万不可与猪肉同时的5大食物
11-21大豆从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中...
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沃尔玛多门店陷“猪肉涉假门” 5年内被查20次
11-205日,重庆市工商行政管理局向媒体通报,该部门近期查获沃尔玛在渝多家超市涉嫌销售假冒绿色猪肉。据调查,今年以来,重庆沃尔玛超市3家分店以低价普通冷鲜肉假冒高价绿色食品认证的猪肉1178.99公斤,涉案金额4万余元。据介绍,8...
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福建40吨病死猪肉流向餐桌
11-09报道,在福建漳州南靖县,两名被当地镇政府雇请来负责无公害处理病死猪肉的工作人员,将病死猪私自屠宰后,运往湖南、广东等地,最终流向了餐桌。短短3个月,两人卖出近40吨病死猪肉,案值达300余万元。今年3月15日,漳州警方根据举...
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港媒曝香港牛肉丸混入猪肉鸡肉
11-09在欧洲爆发马肉风波、内地假羊肉之后,香港的牛丸也沦陷了。港媒爆出三个店铺销售的牛丸,有两个竟没有含牛肉,而所有样本都混入了猪肉或者鸡肉。港府相关部门已经介入调查。猪肉、鸡肉掺入牛丸被誉为香港美食代表之一的牛...
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神奇“牛肉膏”90分钟让猪肉变牛肉
11-22先用麦芽酚去掉猪肉的腥味,再抹上一层薄薄的牛肉膏(精),把猪肉腌制出来,然后像平时煮肉食品一样加热,猪肉就能变身牛肉!这是目前合肥市场上出现的一种名为牛肉膏所起的神奇作用。近日,合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现...
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恶性淋巴瘤有什么治疗方法
11-11恶性淋巴瘤是一种起源于淋巴造血组织的实体瘤。国内外对其研究已有百余年历史。本病是恶性肿瘤病毒病因的重点研究对象。恶性淋巴瘤的药膳疗法:1)萝卜丝拌海蜇:萝卜与海蜇皮各适量切丝,做菜肴常服。2)芋头:食法不拘。可将其...